Medan, 28/5 (LintasMedan) – Kopi Fest Indonesia kembali hadir di Kota Medan Medan. Ajang ini, tidak hanya sekedar wadah berkumpulnya para pecinta, penikmat, dan pelaku industri, namun menghadirkan kompetisi kopi berskala internasional, Indonesia AeroPress Championship (IAC) 2024.
Ajang kompetisi yang diselenggarakan sejak tiga tahun lalu oleh Otten Coffee ini, dimulai dari Kota Medan Medan, tepatnya di main atrium Sun Plaza, sejak 22 hingga 26 Mei 2024.
Kompetisi ini akan mencari penyeduh terbaik mewakili Kota Medan untuk mengikuti laga final di Jakarta memperebutkan tiket ke Lisbon sebagai perwakilan Indonesia di World AeroPress Championship 2024 pada 19 – 21September mendatang.
Tim Penanggungjawab Kopi Fest dari Otten Coffee, Mustika Treisna Yuliandri, disela-sela kompetisi, kemarin menyebutkan kegiatan ini merupakan ajang kompetisi bergengsi bagi barista dan diikuti 66 orang peserta.
“Untuk peserta, ada juga dari luar kota Medan, seperti Siantar dan sekitaran Sumatera seperti beberapa tahun lalu dari Batam mainnya di Medan,” sebutnya.
Ia menyebutkan dari kompetisi ini nantinya akan mengambil tiga peserra terbaik dan akan dipilih kembali satu orang yang akan menjadi wakil dari regional Medan dilaga final.
“Disini regionalnya, lalu final di Jakarta. Nah, satu orang pemenangnya akan mewakili Indonesia yang akan dikirim ke Lisbone, Portugal untuk bertanding dengan delegasi lainnya,” ujarnya.
Ia juga menambahkan, pada event kali ini ada yang berbeda. Selain menghadirkan produk yang lebih ramah lingkungan, juga hadirnya Tuku, salah satu brand kopi terkenal di Jakarta yang mewarnai Kopi Fest.
Dijelaskannya, biasanya Tuku tak pernah turun ke Medan. Namun tahun ini Tuku lebih praktis dan tidak menggunakan hal-hal yang ribet.
“Sudah pasti animo masyarakat akan lebih ramai dan event kopi dari tahun ke tahun masih belum kalah dari event lainnya. Seperti biasa kalau dari Otten ingin mengopikan Indonesia,” terangnya.
Gemawan Wahyadhiatmika (Gerry), Head Judge yang menjadi salah satu juri menuturkan kejuaraan ini untuk mencari penyeduh aeropress terbaik di Indonesia.
“Dari perlombaan ini ada 2 panel juri dan 1 adjust untuk menentukan siapa dari 3 peserta dari tiap panel melakukan seduhan, kita pilih salah satu ke babak selanjutnya.
Kemudian di Jakarta untuk menentukan siapa yang terbaik, dan selanjutnya akan dikirim ke Portugal. Rata-rata peserta ini ada yang independent, ada dari perushaan, coffee shop dan lainnya,” imbuhnya.
Selain kompetisi di ajang ini, Otten Coffee mengajak masyarakat untuk merasakan nikmatnya menyeduh kopi sendiri, juga menghadirkan kemudahan akses kebutuhan kopi di web dan aplikasi.
Penggemar kopi yang berkunjung juga berkesempatan mempelajari dan merasakan serunya membuat kopi sendiri dengan alat kopi dari berbagai metode seduh bahkan hingga mesin kopi rumahan.
Sementara pengunjung yang bukan peminum kopi pun bisa merasakan keseruan, mulai dari jelajah cita rasa hingga mengikuti lokakarya dan edukasi di kelas kopi Ottentivity.
Kompetisi kopi skala internasional ini diselenggarakan oleh Otten Coffee sejak 3 tahun lalu. Tidak hanya tentang kopi, festival ini juga menghadirkan ragam makanan dan minuman dari merek lokal ternama di Medan.
Bisnis cafe kopi yang menyandingkan variasi sajian kopi dengan ragam makanan, sejatinya untuk meningkatkan pengalaman pengunjung menikmati santap dan teguk minuman kopi. Kopi Fest Indonesia menghadirkan puluhan gerai F&B dan UMKM Lokal ternama di kota Medan, sehingga semakin memaksimalkan pengalaman masyarakat kota Medan dan sekitarnya mengunjungi event kopi ini.
Kota Medan yang begitu meriah dikenal sebagai kotanya kuliner, tentunya di event Kopi Fest Indonesia akan menyimpan banyak kejutan rasa di berbagai sajian kuliner yang ada. Jelajah cita rasa yang dikemas dalam pameran kopi skala internasional yang paling dinanti, dengan puluhan gerai makanan dan minuman dari UMKM Lokal paling nikmat.
Tidak ketinggalan BCA Bangga Lokal menyertai Kopi Fest Indonesia dalam mendukung kemudahan akses pembayaran melalui aplikasi merchant BCA, EDC BCA hingga QRIS BCA. Bagi nasabah BCA nikmati pengalaman seduh kopi dengan hanya bayar RP 1,- dan dapat menikmati cashback dgn menggunakan QRIS MyBCA.
Berlaga Ke Portugal
Indonesia akan mengirimkan perwakilannya menuju kompetisi kopi bergengsi World AeroPress Championship 2024 di Lisbon, Portugal bulan september nanti melalui KOPI Fest Indonesia 2024.
Tahun 2024 industri kopi begitu berkembang pesat, Indonesia pun semakin tenar di kancah internasional, hal ini dikarenakan banyak pencapaian para pelaku industri kopi Nusantara di skala global. Misalnya, Mikael Jasin barista yang mewakili Indonesia menjuarai kompetisi World Barista Championship 2024 yang berlangsung di Busan, Korea pada bulan mei. Di kompetisi berbeda, ada Ryan Wibawa yang meraih juara 3 kompetisi World Brewers Cup 2024 pada bulan april lalu di Chicago, Illinois, USA.
Indonesia AeroPress Championship 2024
Kini giliran, kompetisi World AeroPress Championship 2024 yang akan berlangsung di kota Lisbon, Portugal pada 19 – 21 bulan september depan. Indonesia pun akan mengirimkan perwakilannya untuk berlaga ke salah satu kota tertua di dunia ini. Final kompetisi Indonesia AeroPress Championship 2024 akan berlangsung di Jakarta.(LMC-02)
